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Tischmanieren

Was mache ich mit der Serviette ...

Das 1 x 1 des Eindeckens

Das 1 x 1 des Eindeckens



Das 1 x 1 des Eindeckens

1 Brotteller

Links neben jeden Platz, oberhalb von Serviette und Gabel.
Dazu ein Messer mit der Schneide nach links auf dem rechten
Tellerrand platziert.

2 Dessert - Besteck

Quer oberhalb des Tellers. Der Griff der Gabel zeigt nach links, der des
Löffels zu anderen Seite.

3 Gläser

Recht über dem Teller. Vorn das Glas für den ersten, schräg dahinter das
Glas für den zweiten Wein, Wasserglas daneben.

4 Gabeln

Vom Teller links - und zwar so angeordnet, wie sie benutzt werden.
Die Gabel für die Vorspeise liegt also ganz aussen.

5 Teller

Der Platzteller schliesst mit der Tischkante ab. Darauf die Teller
antsprechend ihrer Einsatzfolge anordnen.

6 Messer

Vom Teller rechts, Anordnung wie bei den Gabeln. Gibt es als vorspeise
Suppe, kommt ein Löffel ganz nach aussen.