Mel i mato, Frischkäsedessert
Mel i mato, Frischkäsedessert
Mel i mato, Frischkäsedessert
Zutaten für ca. 30 Stück
180 g doppelrahmfrischkäse, z.B Philadelphia nature
180 g petit fromage de chèvre doux
130 g Zucker
1/2 dl Zitronensaft
2,5 dl Wasser
25 g Honig
25 g Baumnüsse
Nougat - Ostereili für Dekoration
so wird`s gemacht:
1. Beide Käsesorten mit Zucker und Zitronensaft
mischen. Wasser unter Rühren löffelweise zugeben.
Masse in flache Form füllen und ca. 2 Std. tiefkühlen.
Masse darf jedoch nicht zu hart werden.
2. Mit 2 Löffeln Nocken aus der Masse formen und
auf die Teller verteilen. Mit Honig Linien darüberziehen
und mit Baumnusshälften garnieren. Am Schluss
Nougat - Ostereili zerbröseln und darüberstreuen.
Zubereitung ca. 15 Min
+ 2 Std. tiefkühlen
en guete ...
