Wein - Punsch
Wein - Punsch
Wein - Punsch
Zutaten für ca. 4 Gläser
2 Orangen
1 l trockener Weisswein
8 EL Zucker
2 Beutel Glühweingwürz (Glühfix)
4 TL Mandelstifte
4 TL Rosinen
4 Sternanis
1. Orangen waschen, trockenreiben. Von 1 Orange mit
einem Ziseliermesser die Schale in vier Spiralen
abziehen. diese Orange halbieren und den Saft
auspressen.
2. Weisswein, Orangensaft, Zucker und Gewürzbeutel
in einem Topf langsam erhitzen. Ca. 15 Min. ziehen lassen.
1 Orange in Scheiben schneiden. Mandeln in einer Pfanne
ohne Fett goldbraun rösten.
3. In jedes Glas 1 Scheibe Orange, je 1 TL Rosinen und
Mandeln und 1 Sternanis geben. Mit Punsch auffüllen.
Glasränder mit Orangenspiralen verzieren. Heiss servieren.
Prost ...
